介紹井出系和歌山拉麵的名店「丸三」，其濃郁的豚骨醬油湯頭深受喜愛

本文將介紹「丸三（Marusan）」，這是一家在井出系和歌山拉麵中頗受歡迎的店，以濃郁的豚骨醬油湯頭為特色。如果您想體驗正宗的和歌山拉麵，「丸三」是不可錯過的名店。

什麼是丸三中華蕎麥麵？

「丸三」位於和歌山市靠近和歌浦的鹽屋地區。

這家店由井出商店的親戚經營，因此味道與井出商店非常相似。

丸三店鋪資訊

• 店名：中華蕎麥麵丸三
• 地址：和歌山市鹽屋6-2-88
• 電話：(+81)73-444-1971
• 營業時間：11:00 AM – 8:00 PM
• 公休日：星期日

丸三店內環境

雖然丸三是一家老店，但內部相對現代化，可能是最近翻新的結果。店內有一張中央的大型共享桌，可容納八人，另外還有幾個吧檯座位和三張可容納4-5人的桌子。每張桌子上都有壽司和煮蛋，顧客可以隨意享用。結賬是在餐後進行的。

我對丸三中華蕎麥麵的感想

這次我點了「特製大盛」，包含加大麵條和加肉。一般來說，和歌山拉麵店的分量較少，因此大份量對於成年男性來說剛剛好。

湯頭呈現混濁的茶色，濃郁的豚骨高湯充分滲透出風味，而醬油則使味道更加鮮明。香氣相當濃烈，對某些人來說可能會有點過強。

麵條是典型的中細直麵，口感不會太軟，與湯頭充分結合，非常美味。我很快就吃完了，甚至還想再來一碗。不過要注意，這裡不提供加麵服務。

叉燒肉柔嫩多汁，入口即化。薄片的叉燒口感軟嫩，輕鬆在口中融化。

丸三的中華蕎麥麵搭配了叉燒、蔥、筍乾和蒲鉾（魚板），組合非常簡單。這或許正是它能長久受人喜愛的原因之一。

感謝您的招待。

丸三中華蕎麥麵菜單

拉麵類

• 中華蕎麥麵：700日圓
• 特製中華蕎麥麵（叉燒麵）：800日圓
• 大份：800日圓
• 特製大份：900日圓

附餐

• 煮蛋：50日圓
• 早壽司：150日圓
• 捲壽司：150日圓
• 稻荷壽司：150日圓

如何前往丸三中華蕎麥麵

• 從JR紀勢本線（紀國線）「紀三井寺」車站步行約28分鐘
• 從和歌山巴士「鹽屋」站步行即達